15 mejores restaurantes de Londres (según un londinense)

Es hora de ponerme en marcha con mi síndrome de la amapola alta. Londres cuenta con más restaurantes que Sydney, Melbourne y Nueva York juntas. Esto causa un problema para los lugareños como yo y los visitantes en el sentido de que simplemente tienes muchas opciones para elegir.



Olvídense de los salchichas y el puré, hoy les mostramos cómo seleccionar los mejores lugares para comer en Londres cuando hay una cantidad tan asombrosa para elegir.

Randall y Aubin

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Recientemente celebrando su vigésimo aniversario, esta elegante brasserie anglo / francesa en Soho ha sido un elegante lugar para los comensales más exigentes de Londres que desean una comida excepcional en un ambiente relajado pero lujoso. El jefe de cocina Ed Baines es bien conocido por enarbolar la bandera británica y su pasión por los ingredientes frescos alimenta con seguridad todos los platos clásicos aquí. Piense en moules mariner, sopa de cebolla francesa, pollo rostizado, langosta, cangrejo y bistec, todo hecho a la perfección. No se puede pasar de una docena de ostras y una botella de champán de la casa para empezar.



16 Brewer Street, Soho, W1

Pollen Street Social

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Para ser honesto, cualquier restaurante en Londres con 'social' en el título es un ganador en lo más interesante. Después de obtener una estrella Michelin en 2011, el chef Jason Atherton replicó la fórmula en sus otros restaurantes mientras elevaba el listón de las experiencias gastronómicas en Londres. Podríamos enumerar cualquiera de sus restaurantes aquí, pero Pollen Street es donde todo comenzó, por lo que se menciona. En cuanto a la comida, es el verdadero negocio en una buena cena informal. Tiene una estrella, ha ganado varios premios 'Restaurante del año' y es el buque insignia de Atherton. Basta de charla.



8-10 Pollen St, Mayfair, Londres W1S 1NQ

Reglas

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Si no cree que ser el restaurante más antiguo de Londres sea genial, entonces está leyendo la lista incorrecta. Puedes pegar tus premios elegantes y estrellas difíciles de conseguir; Las reglas abrieron sus puertas casi al mismo tiempo que se descubrió Australia por primera vez y la Revolución Francesa todavía estaba en auge, por lo que han estado haciendo algo bien durante siglos. No lo aburriremos con la historia (hay mucha) pero, si está buscando la verdadera experiencia gastronómica de Londres, no busque más allá de 'Reglas'. Incluso hizo un cameo en la última película de Bond. Espectro.



35 Maiden Lane, Covent Garden, WC2E 7LB

Corazon

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¡Hot Hot hot! Algunas personas dicen que la ola mexicana se ha ido y se ha ido, pero cuando la comida se hace bien, nunca pasa de moda. Esta nueva Taquería de Oxford Street en Soho ofrece una alternativa bienvenida a algunas de las cadenas de mexaurantes que han dominado la capital en los últimos años. Si bien la mención de 'comida mexicana creativa y reconfortante' ya nos hizo babear, también notamos la impresionante lista de Agave que une dos de nuestras cosas favoritas en el mundo; ¡Tacos épicos y margaritas increíbles!

29 Poland St, Soho, Londres W1F 8QR

Gincana

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La mayoría de los británicos admitirán que, detrás de fish n 'chips, el curry se celebra como un plato nacional. Esto es Londres y, por lo tanto, el tukka indio de alta gama debe ser tremendo para destacar entre la multitud. En 2014, Gymkhana ganó el premio al 'Restaurante del año', colocando 'posh cuzza' firmemente en el mapa y superando a los de Marco, Heston y Gordon en el campo de batalla culinario más competitivo del mundo. '¿Qué tan bueno puede ser?', Preguntas. Bueno, por supuesto que siempre es subjetivo, pero un crítico lo ha descrito como 'un restaurante magníficamente perfecto'. Bien entonces.

42 Albemarle St, Mayfair, Londres W1S 4JH

Barrafina

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Perdóname, ya que necesito romper mis propias reglas aquí. Dos cosas que no son necesariamente 'geniales' son las franquicias de restaurantes (aunque gracias a Dios por el 'American Hottest' de Pizza Express con la base de Romana) y las colas. Barrafina es la excepción a esto. Ha tomado su bar de tapas estilo restaurante ganador y lo ha 'extendido' a otras partes del centro de Londres. ¿Por qué?

Probablemente porque no aceptan reservas y por eso tienes que hacer cola. Entonces, por un lado, no quiero incluir una experiencia de restaurante que no sea única pero, por otro lado, hay más posibilidades de que consiga un asiento (aunque posiblemente menos ahora que lo conoces). Toma mi palabra; mejores tapas en el centro de Londres con las colas para demostrarlo.

Dean Street, Drury Lane y Adelaide Street

Mesa de cocina

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Cuando se trata de experiencias gastronómicas geniales, Kitchen Table debería ser de lo que se trata. Podríamos salir del archivo estándar de restaurantes con infusión de Michelin que la mayoría de la gente no puede pagar (o hacer una reserva) y ofrecer poco en cuanto a la participación única del cliente que paga. No es así con la mesa de la cocina; aunque pagar la comida y, de hecho, conseguir una reserva todavía puede ser un desafío, serás recompensado con una comida realmente especial de la que te garantizo que estarás hablando durante días.

Se accede discretamente a través de un restaurante existente, (Bubbledogs) ingresa a través de una cortina que lo lleva a una Narnia comestible. Ahora traduciré lo que se ha descrito como un 'anfiteatro de cheffery como un deporte para espectadores'; 19 cómodos asientos tipo butaca alrededor de un espacio de cocina funcional con un menú de degustación de 11 platos y todos los ojos puestos en su anfitrión, el chef James Knappett. PD También tiene una estrella Michelin.

70 Charlotte St, Fitzrovia, Londres W1T 4QQ

Templar

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No solo necesitas que te guste la carne para visitar Temper; ¡Tienes que amarlo! El chef Neil Rankin es un maestro en su oficio y en parte responsable de ser pionero en la escena de la barbacoa británica en los últimos tiempos. Él usa Temper para exhibir sus técnicas de ahumado en hoyo, para quemar carne y proporcionar una impresionante variedad de platos estilo tapas que están garantizados para darle los sudores nocturnos. ¡Deja de quejarte! Es fantástico y tienen una de las mejores selecciones de mezcal de Londres para acompañar sus también sabrosos tacos. Perfecto para el carnívoro comprometido.

25 Broadwick St. Londres W1F 0DF

Buena suerte

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Esta es una gran decisión, pero Bocca es probablemente uno de los mejores restaurantes italianos del mundo. Lo sé, lo sé & hellip; pero no estoy solo en esta escuela de pensamiento y esto es lo que lo hace tan genial. Internacionalmente reconocido como otro incondicional del Soho, este restaurante se deleita con su excelencia constante. El chef Jason Kennedy abrió en el punto más álgido de la crisis financiera mundial en 2008 (atrevido) y ha continuado complaciendo a sus clientes una y otra vez. Ofrece platos grandes y pequeños según el apetito o la ocasión y va más allá con la delicadeza de su servicio. Todo esto, además de albergar algunos de los mejores vinos conocidos por la humanidad allí mismo en las instalaciones. No puedo. Vamos. Incorrecto.

12 Archer St, Soho, Londres W1D 7BB

El noveno

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The Ninth es el noveno restaurante del chef Jun Tanaka y tiene críticos gastronómicos y clientes entusiasmados con él. La cocina se describe como 'europea / francesa / mediterránea' y un solo vistazo al menú hará las delicias de los amantes de la comida más exigentes. El ambiente del restaurante en sí es claramente sencillo, aunque íntimo y, me atrevería a decir, 'romántico neoindustrial' (sí, lo acabo de inventar).

Puede olvidarse fácilmente de su entorno una vez que pruebe los platos que se ofrecen. Esto es genial para ser un restaurante para verdaderos amantes de la comida y los precios también son bastante razonables, incluido un 'almuerzo fijo' de 3 platos por solo £ 23.

22 Charlotte St, Fitzrovia, Londres W1T 2NB

El corazón que ríe

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Cualquier lugar que lleve el nombre de un poema de Bukowski ha llamado nuestra atención, en particular uno que advierte 'tu vida es tu vida, no dejes que se convierta en una sumisión húmeda '. 'O pagar un buen dinero para comer en malos restaurantes', podríamos continuar. Agregue a eso una oferta versátil de restaurante, bar de vinos, sin licencia y con una licencia de 2 am en Hackney, entonces definitivamente estamos escuchando. El nuevo lugar mima a sus clientes con tres ingredientes muy simples; gran hospitalidad, vino sensacional y comida espléndida. Es genial en el este de Londres hecho bien.

277 Hackney Rd, Londres, E2 8NA

Gimnasio alemán

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Ubicado perfectamente entre las estaciones de St Pancras y King's Cross, este antiguo gimnasio (de ahí el nombre) ofrece un ambiente inusual para los comensales londinenses. El espacio abierto es la novedad aquí. El Grupo D&D (responsable de una gran cantidad de restaurantes famosos de Londres) ha aprovechado al máximo la gentrificación de 'la Cruz' y ha producido un ambiente sexy similar a una catedral no muy diferente de las marquesinas de las plataformas ferroviarias de los alrededores. Este no es solo un restaurante, sino también un moderno café europeo y un impresionante espacio de bar. La comida que se ofrece se mantiene fiel al nombre del lugar con Bratwurst y Schnitzel listos.

King's Blvd, Kings Cross, Londres N1C 4BU

Charola para hornear

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Al sur del río y a tiro de piedra de 'Borough Market' (una experiencia que induce el hambre, si es que alguna vez hubo una) se encuentra 'Padella': ¡un elegante bar de pasta! Y aclaremos esto ahora; no es un restaurante italiano. Hacen muy bien una cosa y es servir pasta fresca (de diferentes tipos, con salsa, etc.).

¿Y a quién no le encanta un buen plato de pasta? Es por orden de llegada (aunque ofrecen un servicio de 'cola virtual' por las tardes), ha ganado un montón de premios, tiene un buen precio y es probable que tengas que esperar por una mesa, pero es un gran y muy importante pero & hellip; .es jodidamente bueno.

6 Southwark St, Londres SE1 1TQ

El comedor eléctrico

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No me malinterpretes, Notting Hill (y de hecho el oeste de Londres) tiene una buena cantidad de lugares dignos de mención para comer; desde la meca de la alta cocina con doble estrella Michelin 'The Ledbury' hasta el relajado pero eternamente genial 'E&O', además de muchos otros. Sin embargo, 'The Electric Diner', ubicado en la mundialmente famosa Portobello Road, es uno de nuestros favoritos.

Ya sea un brunch temprano el fin de semana un sábado por la mañana junto al concurrido mercado de antigüedades, unas cervezas frías en una cálida noche de verano o una hamburguesa antes del cine (se adjunta 'The Electric Cinema' y brinda la experiencia cinematográfica más genial de Londres) este lugar lo tiene cubierto para casi todas las ocasiones. También es parte del Soho House Group (el club de miembros de 'The Electric House' se encuentra arriba), por lo que la calidad de la comida y el servicio están garantizados a precios razonables. Este lugar demuestra que la versatilidad es genial.

191 Portobello Rd, Londres W11 2ED

Como tal

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¡Hablando de una evolución! Som Saa comenzó su vida como una ventana emergente de Peckham antes de disfrutar de una residencia en una tostadora de café del este de Londres, y luego recaudó £ 700k en menos de 3 días en una campaña de financiamiento colectivo para asegurar sus instalaciones actuales de Spitalfields en un antiguo almacén de telas.

Nos encanta la comida tailandesa (¿quién no?) Entonces, ¿por qué es tan difícil de encontrar en Londres? Una lista de restaurantes decente no podría estar completa sin representar la más sabrosa de las cocinas, por lo que estamos tan agradecidos con Som Saa. El pedigrí del chef detrás de la empresa es sobresaliente, por lo que no sorprende que la comida sea increíble. Nuevo para 2016 y con un gran impacto.

43A Commercial St, Londres E1 6BD

Anglo

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Terminaremos esta lista con las selecciones más británicas; Mark, Jack y Nick, los tres chicos detrás de 'Anglo' ya se han ganado el favor de muchos y no es ninguna sorpresa ver por qué. Un pequeño restaurante de platos sencillos y refinados en torno a un menú degustación por la noche y un menú a la carta y del mediodía. Es un ambiente bastante agradable, pero la comida realmente destaca. Los críticos lo han descrito con adjetivos como 'exquisito' y 'alucinante' y no podríamos estar más de acuerdo. Si desea ver qué tan lejos ha llegado la comida británica en los últimos 10 años, este sería su primer puerto de escala.

30 St Cross St, Londres EC1N 8UH