A continuación, le indicamos cuántos cafés debe beber al día para mantenerse saludable

Todos sabemos que un buen café puede ser el factor definitorio entre asesinar mentalmente a su jefe a las 9 a. M. O ponerse lírico con ellos sobre la puntuación EPL de anoche.

Conor McGregor es un fanático del café en el armario

Bueno, para los amantes del frijol, ahora hay mejores noticias de los científicos. Investigadores de la Universidad de Southampton afirman que en realidad podemos disfrutar más café al día de lo que antes se pensaba que era seguro. Más específicamente, estas batas de laboratorio sugieren que los beneficios generales de beber café en realidad superan los riesgos. Toma eso, presión arterial alta.



El estudio, publicado en BMJ, se basa extrañamente en otros 220 estudios existentes sobre el café y sugiere que beber hasta cuatro tazas de café al día puede tener beneficios sustanciales para la salud. Estos beneficios incluyen la reducción del riesgo de enfermedad hepática, diabetes, demencia y algunos cánceres. El estudio incluso llegó a afirmar que los bebedores de café tenían menos probabilidades de morir de un accidente cerebrovascular.

Mirando las cifras aún más de cerca, se reveló que de tres a cuatro tazas al día equivale a una reducción del 17% en la probabilidad de muerte, por todas las causas. ¿Para aquellos que hacen todo lo posible y beben hasta siete tazas al día? Felicitaciones, estás lejos de morir de un corazón explotando con el estudio que afirma una reducción del 10 por ciento de posibilidades de muerte con esta cantidad.

Naturalmente, estas afirmaciones deben tenerse en cuenta con precaución y sabiendo que los beneficios para la salud son no universal. Por ejemplo, se advierte a las mujeres embarazadas contra el alto consumo de café. Suponemos que lo mismo ocurre con las personas con problemas cardíacos (lo cual es un poco extraño si estás tratando de no morir bebiendo café).

Este nuevo estudio respalda las recomendaciones de cafeína del Servicio Nacional de Salud Británico que establece que los adultos no embarazadas pueden consumir hasta 400 mg de cafeína por día. En el habla del café, son cuatro tazas de café con 100 mg de cafeína por taza, tres tazas de café de filtro con 140 mg de cafeína por taza o cinco tazas de té con 75 mg de cafeína por taza.

Como lo señaló Refinería29, estas declaraciones de propiedades saludables se basan todas en datos de observación que respaldan los estudios existentes en lugar de pruebas sólidas.

'Factores como la edad, si la gente fumaba o no y cuánto ejercicio hacían podrían haber tenido un efecto', dijo a la BBC el profesor Paul Roderick, coautor del estudio. Sin embargo, su intuición apoyó el consumo de café.

'Hay un equilibrio de riesgos en la vida, y los beneficios del consumo moderado de café parecen superar los riesgos'.

¿Quizás el café frío podría ser la respuesta?